Sapori Antichi

MENU

Il menù offerto ogni giorno è ricco di cibi freschi  e piatti particolari preparati con cura dallo Chef. Pronti ad esaudire ogni vostro vizio culinario tutto contornato da un calice di buon vino. Il menù di Sapori Antichi presenta :

 

ANTIPASTI DI MONTAGNA

Antipasto di all'italiana

Formaggi misti

Antipasto Sapori Antichi

Verdure grigliate

Bresaula rucola e parmigginao

Bruschette e crostini

Mozzarella

Fritti misti*

Prosciutto

Caprese

 

ANTIPASTI DI MARE

Carpaccio di tonno

Crostini al salmone

Insalata di mare

Misto mare sapori

Soutè di cozze

Gran soutè di cozze

Soutè di vongolo
Crudi di mare

 

PRIMI DI MONTAGNA

Cuori rossi con pomodoro basilico e bufala

Fiocchi alla valdostana

Giganti ai funghi porcini

Ravioli di carne chianina con pomodorino e basilico

Revioli al cinghiale burro e salvia

Spaghetto cacio e pepe

Trofie alla norcina

E tanto ancora

 

PRIMI DI MARE

Gnocchetti cernia e salmone

Giganti al nero di seppia ripieni di salmone

Ravioli ai crostacei in salsa di gamberi

Risotto alla crema di scampi

Risotti alla pescatora

Spaghetti alle vongole

Tonnarello allo scoglio

Triangoli di pesce spada al curry

E tanto ancora

 

SECONDI DI CARNE

Bistecca " BRONTOSAURO"

Controfiletto scalogno e barbera

Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo all'amarone

Grigliata mista di carne

Millefoglie di manzo ai carciofi

Tagliata all'ardo di colonnata e scaglie di parmiggiano

Tagliata al radicchio

E tanto ancora

 

SECONDI DI PASCE

Filetto di rombo al limone

Frittura di pesce

Gamberoni in gozzetta

Grigliata mista di pesce

Grigliata Big

Orata al forno

Orata "Brutta ma buona"

Rombo al forno con patate

E tanto ancora

 

CONTORNI

Cicoria ripassata e all'agro

Spinaci ripassati all'agro

Insalata mista e verde

Patate al forno e fritte

Dadolata di verdure

Radicchio alla piastra

Insalatona Big

Verdure grigliate

E tanto ancora

 

PIZZE

Una vasta scelta di pizze, dalle tradizionali

alle più fantasiose

 

 FRUTTA

         Frutta di stagione

 

DOLCI

Coppa sapori

Mille foglie diplomatico

Crema catalana

Tiramisù

Tronchetto

E tanto ancora